Karang Taruna Lima Bersaudara Desa Bandungrejo Uji Coba Alat Produksi Tepung Telur

Bojonegoro – Pada Kamis, 28 November 2024, Karang Taruna Lima Bersaudara Desa Bandungrejo, Kecamatan Ngasem, Bojonegoro, melakukan uji coba alat produksi tepung telur di rumah produksi mereka.

Kegiatan ini merupakan bagian dari program Wirausaha Muda Mandiri Berdikari, yang diinisiasi oleh Pertamina EP Cepu Zona 12 dan difasilitasi oleh IDFoS Indonesia.

Puput Cahyono, Manager Program IDFoS Indonesia, yang turut memantau kegiatan ini, menjelaskan tujuan dari uji coba tersebut. “Uji coba ini bertujuan memastikan alat dapat berfungsi dengan baik, sekaligus memberikan pembelajaran kepada anggota Karang Taruna untuk mengoperasikan alat secara mandiri,” ungkapnya. Dengan keterlibatan langsung para anggota, mereka diharapkan dapat memahami seluk-beluk operasional mesin untuk menunjang produksi di masa depan.

Selain itu, Puput menambahkan harapannya, “Teman-teman Karang Taruna ke depan diharapkan dapat memaksimalkan sarana dan prasarana yang sudah ada agar lebih produktif.” Hal ini menegaskan pentingnya keberlanjutan dalam memanfaatkan fasilitas yang telah tersedia, sekaligus mendorong pemuda desa untuk terus aktif berkontribusi.

Budidaya ayam petelur dan pengembangan produk turunan berupa tepung telur ini tidak hanya menjadi upaya peningkatan ekonomi desa, tetapi juga bentuk inovasi dan kreasi Karang Taruna Lima Bersaudara dalam memanfaatkan dan memberikan nilai tambah pada hasil produksi telur. Dengan mengolah telur tidak hanya mengurangi potensi kerugian akibat telur yang pecah/rusak, tetapi juga membuka peluang pasar baru untuk produk olahan yang lebih tahan lama dan memiliki nilai jual yang lebih.