,

Menguji Kualitas Produk Turunan Telur, IDFoS Indonesia Lakukan Uji Gizi dan Sterilisasi di Surabaya

Surabaya – Kamis, 10 Oktober 2024, tim IDFoS Indonesia mengunjungi Balai Standarisasi dan Pelayanan Jasa Industri Surabaya (BSPJI) untuk melakukan uji kandungan pada produk turunan telur yang dihasilkan oleh Karang Taruna Lima Bersaudara. Uji ini bertujuan untuk mengetahui nilai gizi dan memastikan sterilisasi dari tepung telur, sehingga produk tersebut aman dan berkualitas tinggi untuk dipasarkan kepada masyarakat.

Tim IDFoS Indonesia yang hadir di antaranya Manajer Program Puput Cahyono dan pendamping program Roy Burhanuddin. Dalam kesempatan tersebut, Puput Cahyono menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari pelaksanaan program Wismandi (Wirausaha Muda Mandiri Berdikari), yang bertujuan menghadirkan produk berkualitas di pasaran. “Produk yang baik harus terjamin kualitasnya agar dapat diterima masyarakat luas. Uji ini menjadi langkah penting untuk memastikan bahwa produk turunan telur Karang Taruna Lima Bersaudara memenuhi standar gizi dan kebersihan yang diperlukan,” ujar Puput.

Baca juga:  IDFoS dan STIKes Rajekwesi Paparkan Hasil Riset Perkawinan Anak ke DP3AKB Bojonegoro

Program Wismandi sendiri didukung penuh oleh Pertamina EP Cepu Zona 12, yang menjadi inisiator utama dalam pengembangan usaha ini. Dukungan ini mendorong Karang Taruna Lima Bersaudara untuk terus berinovasi dan meningkatkan kualitas produk lokal, sehingga mampu bersaing di pasar yang lebih luas.

Langkah pengujian seperti ini diharapkan dapat mendorong pertumbuhan usaha lokal, sekaligus memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat Desa Bandungrejo, tempat Karang Taruna Lima Bersaudara berada.

/by